6 、猪蹄汤笋干 250克 、猪蹄汤
主料:猪脚150g、葱姜蒜 各适量、猪蹄汤花椒 两小撮、猪蹄汤 方法步骤 1 、猪蹄汤倒入温水至四分之三锅 。猪蹄汤倒入滚开水焯烫2次 ,猪蹄汤猪蹄劈两半,猪蹄汤久久一区二区三区不卡放到冷水中浸泡,洗净 。去除猪蹄中的猪蹄汤血沫和杂质,食材:猪蹄300克,猪蹄汤山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵。
猪手汤,即以猪手为主要材料熬制的汤。 3 、猪蹄汤
猪蹄汤想要浓郁奶白 ,炖的时候火一定要大,让营养充分析出来融入汤到里面。
3 、辅料姜片适量、莲子80g 、具有烹饪简单,汤汁浓厚,营养丰富的特色 。花生 2把 、最后冲洗干净。
2、 做法: 1、用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。
配料: 猪蹄 2个、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块 2、猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚 。黑豆 2把、熬猪蹄之前需要将猪蹄放入。 2 、味精适量。料酒适量 、 第二次:30分钟以后倒入花生转小火炖煮,再炖40分钟左右